Des brochettes bien présentées

Une recette maîtrisée

avant de passer au four

Le vendredi 1er décembre, à l’occasion de la remise des diplômes aux anciens troisièmes,
la classe de 3e A HAS (Hygiène Alimentation Sécurité) a élaboré, en cuisine pédagogique, le buffet de la soirée.
Cet atelier a été encadré par madame Englinger, leur professeur d’HAS.
La classe, en cuisine, s’est partagée en deux groupes, pour préparer les gougères et assembler les brochettes
avec du fromage, des cornichons et du saucisson.
A chaque étape, il ne fallait pas oublier les règles de sécurité.
Un travail qui a permis de montrer aux parents, aux anciens élèves et au personnel du collège, le savoir-faire des collégiens.

                                                                                                                                                      Les élèves de 3eA